La Sagra della Polenta e del Cinghiale a Castelfranco di Sotto 2022 é in calendario nelle date del 10, 11, 17 e 18 settembre. Questo evento gastronomico della provincia di Pisa si svolgerà nei locali della Contrada di San Bartolomeo a Paterno, in Via Fratelli Rosselli. La festa quest’anno viene svolta per la sua 13ª edizione.
Orari della Sagra della Polenta e del Cinghiale a Castelfranco di Sotto 2022
La nuova edizione di questa kermesse gastronomica pisana si terrà con i seguenti orari e turni:
- Sabato 10 e 17 settembre: a cena con 1° turno alle 19.15 e 2° turno alle 20.45. Servizio di asporto dalle 19.00 in poi
- Domenica 11 e 18 settembre: a pranzo con due turni alle 12.00 e alle 13.30 e asporto dalle 11.30; a cena con due turni alle 19.15 e alle 20.45 e asporto dalle 19.00.
Menù della Festa
ANTIPASTI
Antipasto Toscano Tradizionale
Antipasto Toscano Polentato
PRIMI PIATTI
Penne e Polenta con:
Grana e olio bono
Sugo
Cinghiale
Porri e Pancetta
Funghi e Salsiccia
Verdure
SECONDI PIATTI
Cinghiale in umido
Bistecca
Arrosto misto
Salsicce
Galletto arrosto
CONTORNI
Polenta fritta
Patatine fritte
Insalata
DOLCI
Tutti i piatti sono senza glutine o disponibili in delle versioni senza glutine.
Per partecipare è necessario effettuare la prenotazione obbligatoria al numero 328/5516327 (Silvia).
Location
Contrada di San Bartolomeo a Paterno
Via Fratelli Rosselli, 6
56022 Castelfranco di Sotto (PI)
