Lo svolgimento della Sagra del Picio, Donzella e Rostinciana a Follonica 2023 avrà luogo nelle date comprese dal 24 al 30 luglio e dal 7 al 13 agosto. Questa saporita sagra estiva della provincia di Grosseto e della Maremma avrà il suo sito fulcro nella Via dei Pini – Pineta Zona Palazzi Rossi. L’organizzazione è a cura del Follonica Hockey 1952.
Edizione 2023 della Sagra del Picio, Donzella e Rostinciana a Follonica
Molte delle pietanze culinarie offerte da questa sagra di Follonica sono già indicate nel nome stesso della festa.
Per chi non li conoscesse i Pici sono un tipo di pasta tipica delle province di Siena, Grosseto e Arezzo che trova il suo condimento d’elezione con il sugo di carne o con l’Aglione.
La donzella, invece, è pasta fritta che in altri luoghi magari è conosciuta con altri nomi, un po’ come avviene con i cenci di Carnevale che vengono anche chiamati frappe, chiacchiere ecc.
Le rostinciane, infine, sono costine di suino cotte in maniera semplice ed eventualmente aromatizzate con delle spezie.
Per quanto concerne gli orari, il ristorante della Sagra del Picio, della Donzella e della Rostinciana a Follonica 2023 aprirà ai visitatori ogni sera dalle ore 19:30.
Follonica è anche la località balneare grossetana dove operano i Mollica’s, ovvero Silvia Daddi e Mattia Maracci, premiati dal Gambero Rosso quale street food migliore d’Italia.
Per ulteriori informazioni chiamare il numero telefonico scritto nel manifesto.
