Tre domeniche per la Sagra del Cinghiale a Suvereto 2019! Quest’anno il tradizionalissimo evento gastronomico della provincia di Livorno è in programma il 24 novembre, l’1 e l’8 dicembre. Storicamente la kermesse mette in vetrina le tipicità del territorio e le ricette locali a base di cinghiale. In programma anche iniziative varie.
La 52esima Sagra del Cinghiale a Suvereto
L’ultima domenica di novembre e le prime due domeniche di dicembre la bella Suvereto, inserita nell’elenco de “I borghi più belli d’Italia”, si animerà con la Sagra del Cinghiale 2019.
Per le vie del borgo saranno disseminati vari punti ristoro, ognuno dei quali proporrà sapori incentrati su una determinata pietanza o su una particolare portata.
Tra le varie postazioni spicca la Grande Cappa, con una griglia dove vengono disposte bistecche, rostinciane e polenta arrosto.
Una delle principali iniziative che figurano nel cartellone dell’evento è il Corteo Storico per le vie del paese.
In particolare, il corteggio nasce come celebrazione della concessione alla comunità di Suvereto della “Charta Libertatis”, risalente all’anno 1201.
Informazioni utili
Organizzazione: Ente Valorizzazione Suvereto
Telefono: 0565 829304
Mail: entevalorizzazione@email.it
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