Doppia organizzazione e doppio range di date per la Sagra del Baccalà 2021 a Sant’Andrea al Civilesco, nel comune di Magliano in Toscana. Dal 2 all’11 agosto, infatti, la festa sarà organizzata dall’Unione Sportiva Sant’Andrea, mentre dal 13 al 20 agosto l’allestimento sarà a cura della Polisportiva Maglianese.
La 30ª edizione della Sagra del Baccalà a Sant’Andrea al Civilesco
L’edizione 2021 rappresenta il trentesimo svolgimento per questa famosa sagra maremmana.
Negli ultimi anni i visitatori della kermesse hanno potuto soddisfare il palato con le seguenti specialità:
- Paste al sugo di baccalà
- Polenta al sugo di baccalà
- Zuppa di baccalà
- Baccalà arrosto
- Baccalà fritto
- Insalata di baccalà.
Letto l’elenco gastronomico di cui sopra non si può certo dire che in questo evento manchi il baccalà.
Tuttavia la sagra offre un Menù comprensivo di valide alternative quali primi piatti tipici toscani, carne alla griglia, salsicce e contorni vari.
Per quanto concerne gli orari di apertura, gli stand gastronomici funzioneranno ogni sera in orario di cena a partire dalle 19:00.
Dal 9 al 18 agosto 2021 nel comune grossetano di Magliano in Toscana si svolgerà anche la Festa dei Piatti Tipici Toscani a Montiano.
