Ogni 24 dicembre nella località di Londa, in provincia di Firenze, si svolge una festa a un orario un po’ particolare. Si tratta della Festa del Fusigno, tradizionale convivio che va in scena subito dopo la Messa di Mezzanotte. La prelibatezza principale di questa ricorrenza natalizia è il cosiddetto bardiccio, una salsiccia tipica di queste zone.
La tradizionale Festa del Fusigno a Londa
La Festa del Fusigno a Londa inizia sempre dopo la Mezzanotte della vigilia di Natale. In particolare, l’evento segue la celebrazione della Santa Messa.
In Piazza della Repubblica viene organizzato un grande falò che servirà per arrostire i cosiddetti bardicci.
Per chi non ne avesse mai sentito parlare, il bardiccio è una tipologia di salsiccia prodotta in questa zona del fiorentino. L’insaccato viene confezionato con parti di seconda scelta di carne bovina e suina.
Crediti: L’evento nasce dalla sinergia tra Comune, Sezione VAB e Circolo Arci di Londa.
Tra gli eventi tradizionali della Vigilia di Natale in Toscana c’è anche l’accensione dei Natalecci a Gorfigliano, in provincia di Lucca.
Informazioni
Piazza della Repubblica
50060 Londa
Tel: 055 8352538
Mail: londa@postacert.toscana.it
Coordinate GPS: 43.861260, 11.567795