La Mostra Mercato del Tartufo Bianco a San Giovanni d’Asso 2022 si svolgerà nei due weekend centrali di novembre. Questa rassegna enogastronomica nel comune di Montalcino, in provincia di Siena, è in calendario nelle date 12, 13, 19, 20 novembre. L’evento giunge quest’anno alla 36esima edizione.
Programma della Mostra Mercato del Tartufo Bianco a San Giovanni d’Asso 2022
Il secondo e il terzo weekend di novembre di ogni anno il grazioso centro senese di San Giovanni d’Asso si anima con la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi.
La manifestazione rappresenta il terzo e ultimo appuntamento dedicato ai tartufi organizzato in loco durante l’anno.
Nel primo weekend di Primavera, infatti, viene organizzata la Mostra del Tartufo Marzuolo, la cui prossima edizione è già stata fissata per i giorni 25 e 26 marzo 2023, mentre agli inizi dell’estate viene allestita la Mostra del Tartufo Scorzone, il cui prossimo svolgimento si terrà nella domenica più vicina al 24 giugno.
Il programma della Mostra Mercato del Tartufo Bianco a San Giovanni d’Asso 2022 include degustazioni enogastronomiche, prodotti locali, cibo da strada, dimostrazioni di ricerche dei tartufi, treno storico a vapore, cene, esibizioni culinarie e ora andiamo a conoscerlo nei minimi particolari.
Sabato 12 novembre
09:30-13:30 Incontro “Le nuove sfide della tartuficoltura nell’attività del gruppo operativo Habitar-Si”Sala del Camino, Castello di San Giovanni d’Asso
10:00-11:00 Apertura XXXVI Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi
11:00-23:00 Apertura Truffle Square – 300mq di sapori e street food del territorio
11:00-20:00 Mostra “Siena Invicta” di Silvia Gasparrini e Giulia Ercole
11:00-20:00 Mostra “Trame di Vita” di Diana Giudici
11:00-15:00 Street Posed Portait “Corso di ritratto con performance collettiva durante la festa con set fotografico. Di Vanessa Rusci (su prenotazione)
11:30-13:00 Alla ricerca del Diamante delle Crete – Visita guidata in tartufaia (su prenotazione)
11:30-12:00 Truffle murales di Monica Minucci
15:30-17:00 Degustazione guidata “Panna cotta, cioccolato fondente e Tartufo Bianco delle Crete Senesi in abbinamento al Moscato” (su prenotazione)
20:00-23:30 Cena stellata in collaborazione con il ristorante “La Parolina” in abbinamento ai vini dell’azienda Col d’Orcia Montalcino (su prenotazione)
Domenica 13 novembre
09:00-12:00 Trekking “A piedi per le Crete Senesi…dog friendly!” (su prenotazione)
10:00-11:00 Apertura XXXVI Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi
11:00-23:00 Apertura Truffle Square – 300mq di sapori e street food del territorio
11:00-20:00 Mostra “Siena Invicta” di Silvia Gasparrini e Giulia Ercole
11:00-20:00 Mostra “Trame di Vita” di Diana Giudici
11:00-15:00 Street Posed Portait “Corso di ritratto con performance collettiva durante la festa con set fotografico. Di Vanessa Rusci (su prenotazione)
11:15 Arrivo del Treno storico a vapore da Siena
11:30-13:00 Alla ricerca del Diamante delle Crete – Visita guidata in tartufaia (su prenotazione)
11:30-13:00 Degustazione guidata oli extravergine di oliva in abbinamento a crudité di verdure. In collaborazione con AICOO (su prenotazioni)Castello di San Giovanni d’Asso, San Giovanni d’Asso
11:30-12:00 Truffle murales di Monica Minucci
14:00-16:00 Simulazione della ricerca del Tartufo Bianco Crete SenesiOrto di Sesto, San Giovanni d’Asso Siena
14:00-16:00 Spettacolo itinerante lungo le vie del paese
15:30-18:30 Cooking Show (su prenotazione) al Castello di San Giovanni d’Asso
18:00-20:00 XXV Edizione Premio Sapori Senesi – Con degustazione guidata dei formaggi pecorino in concorso – in sinergia con il Consorzio Agrario di Siena
Sabato 19 novembre
10:00-11:00 Apertura XXXVI Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi
11:00-16:00 Raccontare con le immagini – Workshop con Vanessa Rusci (su prenotazione)
11:00-23:00 Apertura Truffle Square – 300mq di sapori e street food del territorio
11:00-20:00 Mostra “Siena Invicta” di Silvia Gasparrini e Giulia Ercole
11:00-20:00 Mostra “Trame di Vita” di Diana Giudici
11:30-13:00 Alla ricerca del Diamante delle Crete – Visita guidata in tartufaia (su prenotazione)
11:30-12:00 Truffle murales di Monica Minucci
14:00-16:00 Simulazione della ricerca del Tartufo Bianco Crete Senesi Orto di Sesto
15:30-17:00 Guida alla conoscenza del Tartufo Bianco delle Crete Senesi (su prenotazione)
20:00-23:30 Cena di Gala in collaborazione con il ristorante “San Martino 26” in abbinamento Vini Consorzio Orcia DOC (su prenotazione)
Domenica 20 novembre
10:00-11:00 Apertura XXXVI Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi
10:00-18:00 Estemporanea di Pittura ”San Giovanni d’Asso nelle varie arti visive” (su prenotazione)
11:00-23:00 Apertura Truffle Square – 300mq di sapori e street food del territorio
11:00-16:00 Raccontare con le immagini – Workshop con Vanessa Rusci (su prenotazione)
11:00-20:00 Mostra “Siena Invicta” di Silvia Gasparrini e Giulia Ercole
11:00-20:00 Mostra “Trame di Vita” di Diana Giudici
11:15 Arrivo del Treno storico a vapore
11:30-13:00 Alla ricerca del Diamante delle Crete – Visita guidata in tartufaia (su prenotazione)
11:30-12:00 Truffle murales di Monica Minucci
14:00-16:00 Simulazione della ricerca del Tartufo Bianco Crete Senesi Orto di Sesto
14:00-16:00 Spettacolo itinerante lungo le vie del paese
14:30-16:30 Erbe Spontanee d’autunno – Passeggiata di riconoscimento delle piante selvatiche del territorio (su prenotazioni)
15:00-18:00 Wine Tasting Experience (su prenotazioni) Castello di San Giovanni d’Asso
17:00-18:15 Premiazione dell’Opera “San Giovanni d’Asso nelle varie arti Visive” Chiostro del Castello
18:00-19:45 Premio Internazionale “Un tartufo per la Pace” Chiostro del Castello
20:00-21:00 Chiusura della 36esima Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Per altre informazioni: https://www.tartufodisangiovannidasso.it/
