Tra le sagre in Toscana del primo weekend di settembre c’è anche la Sagra del Cinghiale 2020 a Pietrabuona, nel comune di Pescia, in provincia di Pistoia. L’evento si svolgerà per la sua 35esima edizione e per la partecipazione i posti saranno limitati fino ad esaurimento.
Le specialità della Sagra del Cinghiale a Pietrabuona
Rifacendoci al Menù dell’anno scorso, anche l’edizione 2020 di questa sagra pesciatina offrirà tanti ottimi sapori tradizionali.
L’anno scorso, ad esempio, il Menù proponeva specialità quali crostini di carne, pasta al ragù, cinghiale in umido con polenta, bistecche e salsicce alla brace, oltre che trippa, arista e i contorni più classici.
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