Dal 10 al 19 agosto è in agenda la Sagra del Baccalà 2020 a Sant’Andrea al Civilesco. Questo tradizionale appuntamento gastronomico estivo del comune di Magliano in Toscana, in provincia di Grosseto, accoglierà quindi i visitatori per tutta la seconda decade di agosto, compreso la sera di San Lorenzo 10 agosto. Gli stand gastronomici funzioneranno ogni sera a cena a partire dalle ore 19:00.
La 29ª edizione della Sagra del Baccalà di Sant’Andrea al Civilesco
Organizzata dal 1991, anche la 29esima edizione della Sagra del Baccalà a Sant’Andrea al Civilesco offrirà ai partecipanti la possibilità di assaggiare delle pietanze squisite.
Leggere alcune specialità del menù dell’evento fa sicuramente venire l’acquolina in bocca:
- Penne, tagliatelle e tortelli al sugo di baccalà
- Polenta al sugo di baccalà
- Zuppa di baccalà
- Baccalà arrosto
- Baccalà fritto
- Insalata di baccalà.
La sagra, in ogni modo, proporrà anche delle valide alternative gastronomiche quali altri primi piatti al sugo toscano, bistecche, rosticciane, salsicce e contorni vari.
