Domenica 1 marzo è in agenda la Sagra dei Migliacci 2020 a Sarripoli, nel comune di Pistoia. Questo evento gastronomico è a base di migliaccio pistoiese, una sorta di spianata nella quale l’ingrediente principale è il sangue di maiale che viene cucinato insieme a farina e brodo. In altre aree toscane questa pietanza è conosciuta come roventino.
Location e altre specialità dell’evento
La Sagra dei Migliacci si svolgerà, a partire dalle ore 15:00 della prima domenica di marzo.
La location è rappresentata dalle ambientazioni coperte e riscaldate del Circolo ARCI di Sarripoli.
Tra le altre specialità dell’evento figurano gustosi necci con ricotta, bomboloni e altre espressioni gastronomiche locali.
