La Sagra della Polenta 2019 a Rigutino, nel comune di Arezzo, è l’ennesima edizione di è uno storico evento gastronomico che non manca mai di allietare il palato di tutti i visitatori. Per questa edizione la sagra è in programma da venerdì 4 a domenica 6 e da giovedì 10 a domenica 13 ottobre.
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Gli stand gastronomici della festa apriranno ogni sera a cena, dalle 19:00 in poi, e la domenica anche a pranzo dalle 12:30 in poi.
La sera di giovedì 10 ottobre è invece in cartellone una cena su prenotazione, dedicata a “Polenta e antichi sapori”.
La polenta che sta alla base di questo evento incluso nelle sagre di Arezzo viene preparata con il mais locale, una specie che abbonda di una quantità tale di beta carotene da conferirgli una tonalità simile all’arancio
La polenta in questione viene poi condita con olio, cacio e pepe o con ragù di funghi e di carne.
Le iniziative in programma
Il programma della Sagra della Polenta a Rigutino 2019 prevede anche un ampio cartellone di iniziative.
Nei dopocena sono in programma spettacoli musicali e rappresentazioni teatrali, ma la manifestazione prevede anche una mostra micologica e un concorso di pittura.
