Le date per la Sagra del Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi a Ponte a Egola 2022 sono quelle del 22, 23, 29, 30 ottobre. Questa kermesse gastronomica del comune di San Miniato, in provincia di Pisa, giunge quest’anno all’ottava edizione e propone un Menù ricco di gustose specialità culinarie. Sarà in funzione anche il servizio da asporto.
Menù della Sagra del Tartufo Bianco a Ponte a Egola 2022
Per questa classica sagra di tartufi in Toscana non c’è migliore descrizione del Menù a base di prodotti tipici e tartufo bianco.
Antipasti
Crostini al tartufo bianco
Antipasto toscano
Carpaccio al tartufo bianco
Tartare al tartufo bianco
Primi piatti
Tagliolini al tartufo bianco
Risotto al tartufo bianco
Tagliolini ai funghi porcini
Penne al pomodoro
Penne in bianco
Secondi piatti
Bistecca di manzo alla brace
Bistecca di manzo al tartufo bianco
Bistecca di manzo con cappella di fungo porcino
Filetto di manzo alla brace
Filetto di manzo al tartufo bianco
Filetto di manzo con cappella di fungo porcino
Scaloppine al al tartufo bianco
Scaloppine al limone
Scaloppine ai funghi porcini
Uova al tegamino con tartufo bianco
Contorni
Fagioli
Insalata mista
Funghi porcini fritti
Dolci
Cantuccini con vinsanto
Riguardo alla location di svolgimento, la Sagra del Tartufo Bianco a Ponte a Egola 2022 si terrà nei locali al coperto dell’Associazione Culturale La Ruga.
Per partecipare ai pranzi e alle cene la prenotazione è obbligatoria e va effettuata contattando i riferimenti scritti nella locandina.
Location
Associazione Culturale La Ruga
Via 1° Maggio, 200
Ponte a Egola
56024 San Miniato (PI)
